Ovaj blog počeću pričom o moja dva psa, Biliju i Rokiju… Obojica su iste rase i izgledaju potpuno isto.
Obojica skaču na moj jastuk čim zazvoni sat, laju na poštara, obožavaju sneg i komšinicu pudlicu sa roze mašnicom 🙂 🙂 Ipak, postoji razlika – Bili obožava hranu za pse, a Roki bi se pre pretvorio u humus nego je omirisao, a kamoli pojeo. Tako da – čak i kada sam kući negujem INDIVIDUALNI PRISTUP ISHRANI 🙂 🙂
Ne postoje dva čoveka kojima odgovara ista ishrana. Pojasniću… Hrana je hrana – nema
tu sada šta da se izmišlja… razliku pravi u koje vreme svako od nas treba da ima obrok, u
kojoj količini, kog sastava, koje kombinacije, u kojoj razmeri??
ZA ORGANIZAM SVAKOGA OD NAS POSTOJI IDEALNA FORMULA KOJA IZ TELA
POJEDINCA IZVLAČI NAJBOLJU LINIJU, A ZAUZVRAT DARUJE
IDEALNO ZDRAVLJE I IMUNITET.
Ishrani ne smemo robovati. Ona treba da služi nama, da se uklopi u naš život kao stopalo
u dobre cipele. Da nam da potporu, lepotu i dobar osećaj.
ŠTA UTIČE NA KREIRANJE LIČNE FORMULE?
RADNO VREME I DNEVNE OBAVEZE Individualna formula ishrane mora biti
prilagođena radnom vremenu i mogućnostima da u dato veme možemo da nabavimo
određenu hranu. Moramo se prilagoditi restoranima, menzama, hipermarketima,… na
koje smo upućeni dok smo na radnom mestu. Ako vreme provodimo
u kući to onda otvara dodatne mogućnosti.
POL, GODINE, VISINA, TEŽINA, OPŠTE ZDRAVSTVENO STANJE –
svakako su polazište svega.
DNEVNA POTROŠNJA – KOLIKO se trošimo I KOJU VRSTU ENERGIJE trošimo (fizički
ili psihički rad)… OD TOGA NAM DIREKTNO ZAVISI I VRSTA ENERGIJE KOJU TREBA
DA UNOSIMO. Naprimer, za osobu koja 8h radi na gradilištu i za onu koja 8h provede
ispred računara principi pravilne ishrane i obroka potpuno se razlikuju. Prvoj treba
plasirati mnogo više proteina i masti, a drugoj prirodnih ugljenih hidrata i žitarica.
BAZALNI METABOLIZAM predstavlja dnevnu količinu energije koju troše naši vitalni
organi (bubrezi, jetra, pluća, srce,…) na čiji rad ne utičemo svesno ali se konstantno
odvija.. U toku dana ne smemo da unosimo manje kalorija nego što je potrebno za rad
ovih organa, da nebismo trajno narušili zdravlje.
GENETIKA… veoma opširna i zanimljiva tema: u mojoj praksi se pokazala kao omiljeni
izgovor za gojaznost (zvuči poznato? 🙂 :)) ali i veoma ozbiljna pretnja.
SOMATOTIP, odnosno građa tela (da li se gojimo u stomaku, ili bokovima, butinama,…).
Direktno diktira koje namirnice treba redukovati, a čiji unos povećati.
PITANJE LIČNOSTI – da li hrana treba da podstiče na akciju ili smIruje organizam.
Važan faktor je i reagovanje na stres, a naročito važan – APETIT. Hrana čiji ukus
jednostavno volimo.
SVE NAVEDENO NIKO OSIM VAS NE MOŽE DA ZNA. A TO ŠTO ZNATE –
ZNATE SAMO ZA SEBE, I SAMO ZA VAS VAŽI.
Kao što ne postoji čarobna pilula koja rešava sve probleme – isto tako NE POSTOJI NI
UNIVERZALNA ISHRANA. Univerzalne dijete kod nekih mogu imati dobar učinak, kod
nekih odličan, a nekome mogu izazvati ozbiljne metaboličke poremećaje.
Nije hrana samo gorivo za telo.. ona hrani lepotu, dušu, vitalnost, dugovečnost..
i ljude koje volimo..
Svako je kovač svoje sreće… i svoje ishrane… i zapravo je veoma jednostavno…
LIČNU FORMULU treba otkriti samo jednom. Od tog momenta ona vredno radi za nas i
vremenom nam obezbeđuje sve više zdravlja i lepote.